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葡萄糖酸内酯
物品单位
kg
  • cas:90-80-2
  • 发布日期: 2020-08-26
  • 更新日期: 2021-06-10
产品详细说明
产地
货号
品牌
用途 科研
英文名称
CAS编号 90-80-2
别名
纯度 98%
规格
分子式
中文名称:葡萄糖酸-δ-内酯
中文别名:-内酯
CAS No:90-80-2
EINECS号:202-016-5
分子式:C6H10O6
沸点:446.4ºC at 760 mmHg
闪光点:192.3ºC
折射率:63.5 ° (C=10, H2O)
密度:0.6
外观粉末
用途:1.用作豆腐凝固剂;调味剂;pH降低剂及膨松剂的原料。在日本,作豆腐凝固剂占日本总用量的50%-70%,用该品制作豆腐,质地纯良,嫩滑可口,并可延长保存时间。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定最大使用量为3.0g、kg。葡萄糖酸内酯在牛奶工业中用来防止乳石的生成,酿造工业中作啤酒石的防止剂,加入牙膏中有助于清除牙垢,此..
安全说明:S24/25

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电话:0573-85866609
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